操作微型超高温杀菌机其实很简单,跟着这个流程走就行:
一、开机准备
检查设备:确认安全阀、压力表、温度表正常,管道畅通,贮槽注满清水。
连接管道:接好进料管,确保密封无杂物。
二、循环调温
启动进料泵:打开清水阀,让水循环。
升温:缓慢开蒸汽,调冷却水控制出料温度。
三、排水进料
排清水:关清水阀,转旋转弯管排水。
进料:开进料三通旋塞,物料进入。
四、灭菌过程
加热:物料经高温桶加热到杀菌温度(如135℃)。
保温:保持3-6秒杀灭微生物。
冷却:通过热交换降温至65℃以下。
五、清洗与结束
清洗:灭菌后用清水冲洗管道。
关机:关闭蒸汽阀,断电清理设备。
注意:操作时观察压力表,异常及时处理。设备可独立运行或联网,适合果汁、牛奶等液态食品。